#POVOSMÁGICOS - ROTA PRESUNTO IBÉRICO: HISTÓRIA E TRADIÇÃO desde COP 6.781.494

Descrição

Bem-vindo à Rota Mágica dos Descobrimentos, ao Presunto Ibérico e ao Montado! Esta viagem irá mergulhá-lo na história da descoberta da América, na tradição do requintado presunto ibérico e na beleza das pastagens, revelando os tesouros encontrados em cada aldeia neste percurso único.

Começamos em Medellín, o local de nascimento de Hernán Cortés e o ponto de partida da nossa aventura. Este lugar histórico leva-nos a explorar as raízes da descoberta de novas terras.

Seguimos para Fregenal de la Sierra, uma cidade que preserva a essência do pasto e a tradição pecuária, preparando-nos para descobrir os segredos do presunto ibérico. O percurso leva-nos até Segura de León, onde o pasto se estende em paisagens idílicas e o artesanato de presunto se torna uma arte. Exploramos Calera de León, onde a tradição e a hospitalidade nos aproximam do coração do pasto. Continuamos para Cabeza la Vaca, um lugar que nos mergulha na natureza e na serenidade destes lugares únicos. O percurso leva-nos a Fuentes de León, onde os autênticos sabores do presunto ibérico nos esperam em cada recanto da vila.

Seguimos para Cumbres Mayores, reconhecida pela qualidade do seu presunto ibérico, onde o artesanato e a gastronomia se fundem. A rota leva-nos a Puerto Moral, um canto encantador entre pastagens e colinas, convidando-nos a desfrutar da beleza natural da região. Continuamos para Higuera de la Sierra, onde a cultura do presunto ibérico é vivida com paixão e autenticidade.

De seguida, chegamos a Cortegana, que revela, entre a beleza das suas paisagens, o seu legado medieval e imponente. Seguimos para Minas de Riotinto, um lugar fascinante onde a paisagem industrial e a história da mineração se entrelaçam, convidando-nos a descobrir seu rio Tinto, suas impressionantes minas a céu aberto e o legado britânico em seu bairro de Bella Vista.

Concluímos a nossa viagem em Palos de la Frontera, onde a história da descoberta da América ganha vida. Este lugar emblemático recorda-nos o papel crucial que desempenhou no feito colombiano, fechando a Rota Mágica dos Descobrimentos, o Presunto Ibérico e o Dehesa com uma homenagem à nossa história e tradições.

Bem-vindo a uma viagem que deixará uma marca duradoura no seu coração e paladar!

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12Noites

12Destinos

12Acomodações planejadas

Visitando

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Dias 1, 2

Medellín

Dias 2, 3

Fregenal de la Sierra

Segura de Leon

calera de león

Cabeza la Vaca

Fontes de León

Porto Moral

Higuera de la sierra

Dias 10, 11

Cortegana

Dias 11, 12

Minas de Riotinto

Dias 12, 13

Palos de la Frontera

DIA 1: MEDELLÍN

15:00 - Chegada a Medellín: Check-in no alojamento.
15:30 - Roteiro guiado pelo centro histórico e teatro romano: Explore as ruas de paralelepípedos, a ponte romana e o teatro, uma joia arqueológica que reflete a história romana do local.
16:30 - Visita ao Castelo de Medellín: Descubra a sua importância histórica na Reconquista e aproveite as vistas panorâmicas do Rio Guadiana.
18:00 - Oficina de cerâmica romana: Participe na criação de peças inspiradas na época romana utilizando técnicas tradicionais.
19:30 - 20:00 - Jantar no alojamento: Ensopado de cordeiro extremenho.
Harmonização: Vinho tinto envelhecido de Ribera del Guadiana.
Alojamento: Medellín.

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DIA 2: MEDELLÍN → FREGENAL DE LA SIERRA

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão rústico com geleia de figo e café.
09:00 - Roteiro pela ponte romana de Medellín: Conheça todos os detalhes sobre sua construção e seu papel na conexão entre a antiga Lusitânia e a Bética. (Guiado)
10:30 - Oficina de culinária tradicional: Aprenda a preparar doces extremenhos como perrunillas e prove suas próprias criações.
12:00 - 13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Migas extremenhas com chouriço e toucinho.
Harmonização: Vinho branco seco de Ribera del Guadiana.
14:30 - Transfer para Fregenal de la Sierra: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 85 km, duração: 1 hora e 15 minutos.
15:30 - Visita guiada ao Castelo Templário de Fregenal: Percorra as muralhas, torres e o pátio de armas enquanto aprende sobre a presença da Ordem do Templo na região.
17:30 - Oficina de renda de bilros: Descubra essa técnica artesanal típica da região e leve para casa a sua própria peça.
20:30 - Jantar no alojamento: Filé de porco ibérico com batatas ao alecrim.
Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.
Alojamento: Fregenal de la Sierra.

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DIA 3: FREGENAL DE LA SIERRA → SEGURA DE LEÓN

08:30 - Café da manhã: Pão rústico com azeite de oliva extra virgem e queijo fresco de cabra.
10:00 - Caminhada guiada pela dehesa de azinheiras: Passeie entre sobreiros e azinheiras enquanto aprende sobre a flora e fauna do ecossistema da dehesa.
11:30 - Visita a uma fábrica de embutidos ibéricos: Conheça o processo de cura e produção dos produtos ibéricos e aproveite uma degustação de presunto e lombo.
13:30 - Almoço em restaurante local:
Prato: Arroz com lebre.
Harmonização: Vinho tinto jovem do Condado de Huelva.
15:30 - Transfer para Segura de León: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 25 km, duração: 30 minutos.
17:00 - Roteiro guiado pelo centro histórico de Segura de León: Descubra sua igreja, a praça principal e as fontes antigas.
18:30 - Oficina de bordado tradicional: Aprenda as técnicas tradicionais e crie uma pequena lembrança bordada.
19:30 - Jantar no alojamento: Bochecha ibérica ao vinho tinto.
Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.

Alojamento: Segura de León.

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DIA 4: SEGURA DE LEÓN→CALERA DE LEÓN

08:30 - Café da manhã: Bolo caseiro de limão e café aromático.
09:00 - Caminhada guiada por olivais centenários: Aprenda sobre a colheita e as variedades de azeitonas enquanto desfruta de uma paisagem única.
11:30 - Oficina de produção de azeite de oliva: Descubra o processo de extração em um lagar local e participe de uma degustação.
13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Cozido extremenho com grão-de-bico e vegetais da região.
Harmonização: Vinho branco frutado do Condado de Huelva.
14:30 - Transfer para Calera de León: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 20 km, duração: 30 minutos.
15:30 - Roteiro guiado pelo Mosteiro de Tentudía: Aprenda sobre a história e a arte deste importante enclave histórico.
17:30 - Oficina de conservas e picles caseiros: Use produtos frescos para elaborar conservas e picles típicos da região.
20:30 - Jantar no alojamento: Frango caipira com amêndoas.
Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva.
Alojamento: Calera de León.

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DIA 5: CALERA DE LEÓN → CABEZA LA VACA

08:30 - Café da manhã: Queijo ricota com mel de tomilho e torradas de pão rústico.
09:00 - Roteiro guiado pelas dehesas de Tentudía: Caminhe entre azinheiras e sobreiros enquanto aprende sobre as práticas tradicionais de pecuária.
11:30 - Oficina de fabricação de queijo de ovelha: Participe do processo artesanal de fabricação de queijos curados e frescos.
13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Gaspacho extremenho e omelete de aspargos selvagens.
Harmonização: Vinho branco jovem do Condado de Huelva.
14:30 - Transfer para Cabeza la Vaca: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 25 km, duração: 30 minutos.
16:00 - Roteiro guiado pelas ruas de paralelepípedos de Cabeza la Vaca: Visite a igreja paroquial e as fontes históricas da vila.
17:30 - Oficina de confeitaria tradicional: Aprenda a fazer doces típicos como pestiños e perrunillas.
20:30 - Jantar no alojamento: Bochecha ibérica ao molho de vinho.
Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.

Alojamento: Cabeza la Vaca

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DIA 6: CABEZA LA VACA → FUENTES DE LEÓN

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão rústico com azeite e mel de flor de laranjeira.
10:00 - Visita guiada às cavernas de Fuentes de León: Descubra este impressionante conjunto de cavernas, sua geologia e as pinturas rupestres que abriga.
13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Ensopado de cabrito com batatas ao tomilho.
Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.
14:30 - Transfer para Fuentes de León: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 15 km, duração: 20 minutos.
16:00 - Visita guiada pelo centro histórico de Fuentes de León: Caminhe pelas ruas da vila, visite a igreja paroquial e a praça principal.
17:30 - Oficina de geleias e conservas: Aprenda a fazer conservas com frutas locais e deguste os resultados.
20:30 - Jantar no alojamento: Gachas extremenhas.
Harmonização: Vinho branco frutado do Condado de Huelva.
Alojamento: Fuentes de León.

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DIA 7: FUENTES DE LEÓN → CUMBRES MAYORES

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão rústico com azeite de oliva extra virgem e mel da região.
10:00 - Caminhada guiada pelos arredores de Fuentes de León: Desfrute de um último passeio pelas paisagens ao redor das cavernas, com vistas das dehesas de azinheiras e sobreiros.
11:30 - Oficina de fabricação de produtos ibéricos: Aprenda como os embutidos tradicionais são produzidos utilizando técnicas locais e participe de uma breve degustação.
13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Migas extremenhas com torresmo e pimentões.
Harmonização: Vinho branco jovem do Condado de Huelva.
14:30 - Transfer para Cumbres Mayores: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 50 km, duração: 1 hora.
16:00 - Visita guiada pelo centro histórico de Cumbres Mayores: Conheça seu castelo medieval e as ruas estreitas da vila, cheias de história e tradição.
17:30 - Oficina de conservas e picles tradicionais: Aprenda a preparar conservas com produtos locais, como pimentões e berinjelas.
20:30 - Jantar no alojamento: Leitão assado com batatas.
Harmonização: Vinho tinto envelhecido de Ribera del Guadiana.
Alojamento: Cumbres Mayores.

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DIA 8: CUMBRES MAYORES → PUERTO MORAL

08:30 - Café da manhã: Pão rústico com tomate ralado, azeite de oliva extra virgem e queijo fresco.
09:00 - Caminhada guiada pela dehesa: Explore a paisagem típica da Serra de Aracena e Picos de Aroche, aprendendo sobre a flora e fauna locais.
11:30 - Oficina de apicultura: Conheça o processo de produção de mel artesanal e prove diferentes variedades.
13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Migas serranas com embutidos locais.
Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva.
14:30 - Transfer para Puerto Moral: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 35 km, duração: 40 minutos.
16:00 - Visita guiada à igreja paroquial: Visite o templo principal da vila e conheça sua história e arquitetura.
17:30 - Oficina de cerâmica artesanal: Desenhe e pinte sua própria peça decorativa seguindo técnicas tradicionais.
20:30 - Jantar no alojamento: Cordeiro assado com ervas aromáticas.
Harmonização: Vinho tinto reserva de Ribera del Guadiana.
Alojamento: Puerto Moral.

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DIA 9: PUERTO MORAL → HIGUERA DE LA SIERRA

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão de vila com azeite de oliva extra virgem e mel.
09:00 - Roteiro guiado interpretativo por um antigo caminho pecuário: Aprenda sobre a importância das rotas pecuárias na história da região.
11:30 - Oficina de fabricação de queijo de cabra: Participe do processo completo, desde a coagulação até a moldagem, e prove os resultados.
13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Ensopado de grão-de-bico com espinafre.
Harmonização: Vinho branco jovem do Condado de Huelva.
14:30 - Transfer para Higuera de la Sierra: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 25 km, duração: 30 minutos.
16:00 - Roteiro guiado pelo centro histórico: Descubra a igreja de San Sebastián, as casas senhoriais e as fontes tradicionais.
17:30 - Oficina de conservas e picles tradicionais: Aprenda a preparar conservas e picles com produtos frescos da região.
20:30 - Jantar no alojamento: Frango caipira ao molho de amêndoas.
Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.
Alojamento: Higuera de la Sierra.

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DIA 10: HIGUERA DE LA SIERRA → CORTEGANA

08:30 - Café da manhã: Bolo de amêndoas com mel e café.
09:00 - Caminhada pelo Parque Natural da Serra de Aracena: Descubra paisagens naturais impressionantes, incluindo bosques de castanheiras e sobreiros. (Guiada)
11:30 - Oficina de bordado tradicional: Aprenda as técnicas de bordado típicas da região e crie uma pequena lembrança.
13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Arroz com cogumelos e embutidos ibéricos.
Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva.
14:30 - Transfer para Cortegana: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 20 km, duração: 30 minutos.
16:00 - Visita guiada ao Castelo de Cortegana: Percorra esta fortaleza medieval e conheça seu papel na história da fronteira com Portugal.
17:30 - Oficina de fabricação de licores caseiros: Aprenda a preparar licores com frutas e ervas locais.
20:30 - Jantar no alojamento: Bochecha ibérica ao vinho tinto.
Harmonização: Vinho tinto envelhecido do Condado de Huelva.
Alojamento: Cortegana.

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DIA 11: CORTEGANA → MINAS DE RIOTINTO

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão integral com tomate ralado e azeite de oliva extra virgem.
09:00 - Caminhada guiada pelas rotas pecuárias de Cortegana: Explore os antigos caminhos usados por pastores, com vistas panorâmicas da serra.
11:30 - Oficina de confeitaria tradicional: Aprenda a fazer doces típicos como pestiños e rosquinhas.
13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Ensopado de javali.
Harmonização: Vinho tinto reserva do Condado de Huelva.
14:30 - Transfer para Minas de Riotinto: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 35 km, duração: 40 minutos.
16:00 - Visita guiada ao Parque Mineiro de Riotinto: Aprenda sobre a história mineira da região, visite um antigo bairro inglês e percorra o museu mineiro.
17:30 - Roteiro pelo Rio Tinto: Explore as paisagens únicas e as cores avermelhadas que caracterizam este rio singular.
20:30 - Jantar no alojamento: Bacalhau com pisto.
Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva.
Alojamento: Minas de Riotinto.

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DIA 12: MINAS DE RIOTINTO → PALOS DE LA FRONTERA

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão rústico com azeite e mel.
09:00 - Roteiro guiado pelo Rio Tinto e suas antigas minas: Desfrute de um último passeio pelas paisagens mineiras antes de partir para Palos de la Frontera.
11:30 - Oficina de cerâmica ao estilo inglês: Aprenda técnicas de cerâmica utilizadas no bairro inglês de Riotinto e crie sua própria peça.
13:00 - Almoço em restaurante local:
Prato: Peixe assado com batatas e limão.
Harmonização: Vinho branco frutado do Condado de Huelva.
14:30 - Transfer para Palos de la Frontera: check-in e visita ao posto de turismo para carimbar o passaporte e coletar informações sobre as visitas que realizaremos. Distância: 55 km, duração: 1 hora.
16:00 - Roteiro guiado pelo centro histórico de Palos: Descubra o local de onde partiram as caravelas de Cristóvão Colombo, visite a Igreja de São Jorge e explore a Fonte dos Cônegos.
17:30 - Oficina de navegação histórica: Aprenda como as embarcações eram preparadas na época e descubra as técnicas de navegação que levaram Colombo ao Novo Mundo.
20:30 - Jantar no alojamento: Camarões de Huelva ao alho.
Harmonização: Vinho branco seco do Condado de Huelva.
Alojamento: Palos de la Frontera.

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DIA 13: PALOS DE LA FRONTERA (ATÉ O MEIO-DIA)

08:30 - Café da manhã: Torradas de pão de vila com presunto ibérico e café.
09:00 - Visita a uma vinícola e secador de presunto ibérico: Aprenda sobre o processo de cura do presunto ibérico, desde a seleção das peças até a secagem e armazenamento. Participe de uma degustação para apreciar as diferentes qualidades e sabores.
10:30 - Excursão guiada às cavernas da Dehesa del Estero: Explore essas cavernas naturais próximas ao estuário do rio, descobrindo sua formação geológica e fauna.
11:30 - Oficina de mariscos no porto: Visite o porto pesqueiro e participe de uma atividade onde aprenderá a selecionar e preparar mariscos frescos locais, como amêijoas e camarões.
12:00 - Fim da viagem.

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Ponto de encontro

Alojamento rural em Medellín

Itinerário

Dia 1: Medellín

Dia 2: Medellín, Fregenal de la Sierra

Dia 3: Fregenal de la Sierra, Segura de Leon

Dia 4: Segura de Leon, calera de león

Dia 5: calera de león, Cabeza la Vaca

Dia 6: Cabeza la Vaca, Fontes de León

Dia 7: Fontes de León, Grandes Cúpulas

Dia 8: Grandes Cúpulas, Porto Moral

Dia 9: Porto Moral, Higuera de la sierra

Dia 10: Higuera de la sierra, Cortegana

Dia 11: Cortegana, Minas de Riotinto

Dia 12: Minas de Riotinto, Palos de la Frontera

Dia 13: Palos de la Frontera

Incluído

❖ 12 noites de alojamento com café da manhã e jantar (menu pré-acordado), em alojamentos rurais, locais ou com charme.

Alojamientos disponíveis ou similares:

➢ Medellín – Hostal Rio ou Hostal La Cabaña

➢ Fregenal de la Sierra – Hotel Cristina ou Hotel Sierra Fregenal

➢ Segura de León – Hotel Rural la Teja ou Casa Rural la Fuente ou Apartamentos Gigonza

➢ Calera de León – Hostal Sierra de Tentudía

➢ Cabeza la Vaca – Casa Rural Fuente del Coso ou Hotel las 3 Encinas

➢ Fuentes de León – Apartamentos los Molinos ou Hotel Convento San Diego

➢ Cumbres Mayores – Alojamiento Rural La Rábida ou Albergue Cabañas de Buffalos

➢ Puerto Moral – Casa Millán ou Hotel Convento Aracena

➢ Higuera de la Sierra – Las Jimenas ou Casa Rural el Téjar

➢ Minas de Riotinto - Hostal Atalaya o Old England House

➢ Cortegana – Hotel Sierra Luz ou La Posada de Cortegana ou Casa Rural Príncipe De Cortegana

➢ Palos de La Frontera – Hotel La Pinta ou Hostal La Niña

Restaurantes disponíveis ou similares:

➢ Medellín – Restaurante la Palapa ou Restaurante Quinto Cecilio

➢ Fregenal de la Sierra – Restaurante Pedro Carloto ou Restaurante Montanera

➢ Segura de León – Restaurante La Teja ou Restaurante Hervas

➢ Calera de León – Restaurante El Balcón de Tentudía ou Mesón Extremadura

➢ Cabeza la Vaca – Restaurante Casa Vicente ou Restaurante El Faro

➢ Fuentes de León – Restaurante La Taberna de Noa ou Bar Acuario

➢ Cumbres Mayores – Restaurante Pata Chica ou Restaurante Mayma

➢ Puerto Moral – Bar Marry ou Kiosko Plaza San Pedro

➢ Higuera de la Sierra – Restaurante Jacarandá ou Restaurante La Colmena

➢ Cortegana – El Mirador de Don José ou Restaurante El Pontón

➢ Minas de Riotinto - Restaurante La Fábrica o Restaurante Época

➢ Palos de La Frontera – La Abacería Monasterio ou El Bodegón

❖ A rota está disponível a partir de 1 pessoa.

❖ O preço base inclui todos os serviços em seu próprio veículo.

❖ Seguro. (Consultar condições específicas)

Excluídos

❖ Transporte

❖ Almoços

❖ Bebidas

❖ Combustível

❖ Pedágios

❖ Cafés da manhã e jantares: Serão considerados extras todos os pratos fora do menu pré-acordado, os quais deverão ser pagos diretamente pelo cliente no estabelecimento.

❖ Tudo o que NÃO estiver indicado na seção "incluído".

NOTA IMPORTANTE:

❖ Condições meteorológicas: A TGTE não se responsabiliza por condições meteorológicas adversas que possam afetar o desenvolvimento da rota. Em caso de cancelamento ou modificação de atividades e serviços devido a fenômenos climáticos, não haverá reembolsos nem compensações.

❖ Intolerâncias e alergias alimentares: É responsabilidade do cliente informar antecipadamente sobre qualquer intolerância ou alergia alimentar.

❖ Responsabilidade do cliente: A TGTE se exime de qualquer responsabilidade por danos, lesões ou acidentes que o cliente possa sofrer durante a rota, atividades programadas ou qualquer outra circunstância decorrente de sua participação na viagem. Seguro premium incluído. (Consultar condições específicas)

❖ Modificações devido a fechamentos ou mudanças de horário: A TGTE não se responsabiliza por alterações no itinerário causadas pelo fechamento de instalações, mudanças de horários ou ajustes na operação dos locais visitados devido a temporadas ou eventos especiais. Nesses casos, serão propostas alternativas conforme disponibilidade.

❖ Chegada tardia às atividades: É responsabilidade do cliente apresentar-se pontualmente para as atividades programadas. Em caso de atraso, a atividade será considerada cancelada sem direito a reembolso.

❖ Horários oficiais e mudanças fora do horário: As atividades serão realizadas conforme os horários oficiais estabelecidos. Se o cliente desejar fazer alterações ou programar atividades fora do horário oficial, isso poderá ser feito com um custo adicional, sujeito a disponibilidade. Recomenda-se consulta prévia para organizar os ajustes necessários.

❖ Voucher de confirmação: Após a confirmação da reserva, a TGTE fornecerá o itinerário final juntamente com a confirmação de todos os serviços incluídos na viagem. Durante toda a rota, o cliente deverá ter em formato digital ou impresso a confirmação de todos os serviços fornecida pela TGTE para apresentar nos estabelecimentos.

❖ Carimbe seu Passaporte Mágico: Durante o percurso, você terá a oportunidade de carimbar seu Passaporte Mágico, registrando as cidades visitadas. Existem dois formatos disponíveis:

➢ Formato físico: Pode ser solicitado e retirado no escritório de turismo de qualquer Povo Mágico.

➢ Formato digital: Disponível através do aplicativo Pueblos Mágicos, onde você pode digitalizar seu passaporte físico ou manter um registro digital.

Tornar-se um Viajante Mestre é fácil, basta ir carimbando seu passaporte em cada destino e aproveitar ao máximo a experiência.