ITALIA EN TREN: Emilia-Romaña

Emilia-Romaña es una región italiana rica en historia, cultura y tradiciones gastronómicas. Tierra de sabores auténticos, alberga excelencias culinarias como el Parmigiano Reggiano y el vinagre balsámico, acompañadas de vinos de prestigio como el Lambrusco y el Sangiovese. Aquí, la pasión por el automóvil está profundamente arraigada: Módena y Maranello son la cuna de Ferrari y de otras marcas icónicas de la industria automotriz italiana.

El paisaje varía desde suaves colinas hasta fértiles llanuras, pasando por ciudades de arte medievales y renacentistas, castillos y pueblos con encanto. Un viaje a Emilia-Romaña es una inmersión en sabores, arte y excelencia mecánica, perfecto para quienes aman la cultura y la buena gastronomía.

Llegada a Bolonia, alojamiento en el hotel y noche en la ciudad.

Salida en tren de Bolonia a Piacenza (aprox. 1 h 30 min). Check-in en el hotel.

Situada a orillas del río Po, en la frontera entre Emilia-Romaña y Lombardía, Piacenza es una ciudad elegante y acogedora que sorprende por su rico patrimonio histórico-artístico y su tradición enogastronómica. Paseando por el centro histórico se descubren plazas escénicas, iglesias románicas y palacios renacentistas que narran el pasado de la ciudad, antigua encrucijada comercial y residencia de los duques Farnesio.

Experiencia regular incluida:

Visita guiada del centro histórico de Piacenza.

Paseo por las calles más características de la ciudad, con paradas en la Piazza Cavalli, corazón de Piacenza, en la catedral románica, la basílica de Sant’Antonino y los elegantes palacios renacentistas que reflejan siglos de historia y poder.

Alojamiento nocturno en Piacenza.

Para enriquecer la visita a Piacenza, es posible participar en experiencias opcionales dedicadas a la gastronomía local, al patrimonio museístico y a la historia de la ciudad, ofreciendo una profundización específica en sus principales aspectos culturales e identitarios.

Experiencias sugeridas:

Street food en Piacenza

Descubre Piacenza de manera auténtica con un tour de street food que te llevará por callejones escondidos y plazas con encanto de esta sorprendente ciudad a orillas del río Po. Durante el recorrido degustarás especialidades típicas piacentinas directamente en tiendas históricas, mercados y pequeños locales del centro: desde los famosos embutidos DOP de Piacenza hasta quesos, acompañados de vinos locales. Un viaje por sabores auténticos y atmósferas genuinas que cuentan el alma más verdadera de la ciudad.

Palacios y museos de Piacenza

Entrada al Palazzo Farnese, suntuosa residencia ducal que alberga los Museos Cívicos: un recorrido entre colecciones de arte, hallazgos arqueológicos y salas monumentales, entre ellas la escenográfica Sala de los Frescos y el célebre Hígado etrusco, un rarísimo objeto de bronce vinculado a antiguos cultos.

Tour tras las huellas de los Farnese

Itinerario temático dedicado a la poderosa familia Farnese, que transformó Piacenza en una dinámica capital cultural y artística del Renacimiento, dejando una huella imborrable en la arquitectura, el arte y la memoria de la ciudad.

Alojamiento nocturno en Piacenza.

Salida en tren de Piacenza a Bolonia (aprox. 1 h 30 min). Check-in en el hotel.

Bolonia, corazón cultural y gastronómico de Emilia-Romaña, fascina con sus largos pórticos, símbolo único de acogida y estilo, y con las torres medievales que dominan el perfil de la ciudad. Aquí, la tradición culinaria es un verdadero arte: desde los tortellini hasta el ragù, cada plato cuenta una historia de sabores auténticos y pasión.

Experiencia incluida:

Visita guiada del centro histórico de Bolonia.

Descubre los tesoros ocultos y las maravillas arquitectónicas de Bolonia con un guía experto. Pasea bajo los característicos pórticos, visita la Piazza Maggiore, la Fuente de Neptuno y las icónicas Dos Torres, sumergiéndote en la historia y en la animada atmósfera de esta ciudad universitaria.

Alojamiento nocturno en Bolonia.

Para enriquecer la estancia en Bolonia, se ofrecen experiencias opcionales dedicadas a la gastronomía, al vino y a la tradición automovilística del territorio, pensadas para profundizar en las excelencias culturales y productivas de la zona.

Experiencias sugeridas:

Food Walking Tour en Bolonia

Paseo guiado por los mercados históricos y las tiendas tradicionales, con degustaciones de productos típicos como tortellini, mortadela y lasaña, acompañadas de una copa de Lambrusco.

Cata de vinos en Bolonia

Descubre los aromas y sabores de las colinas boloñesas con una elegante degustación guiada de vinos locales. En una enoteca histórica o en una bodega, un sumiller experto te acompañará en un viaje sensorial para descubrir las variedades de uva autóctonas.

Visita guiada al Museo Ducati

Sumérgete en la pasión por los motores con una visita guiada al Museo Ducati, un verdadero templo dedicado a la célebre marca de motocicletas de Emilia. Descubre la historia, la innovación y el diseño que han convertido a Ducati en un icono mundial de las dos ruedas. Una experiencia envolvente tanto para aficionados como para curiosos, que muestra la unión entre tecnología de vanguardia y tradición artesanal.

Tour Ferrari y degustación de vinagre balsámico

Vive una jornada completa inmerso en la leyenda Ferrari y en el famoso “Oro Negro” de Módena. Este extraordinario tour te llevará al Museo Ferrari de Maranello y al corazón de la Food Valley para conocer la antigua tradición de un producto de excelencia: el célebre “Oro Negro” de Módena.

Alojamiento nocturno en Bolonia.

El día incluye excursiones en tren a Ferrara o Rávena, dos ciudades ricas en historia y arte. Los participantes pueden elegir libremente cómo organizar su tiempo, seleccionando las actividades o visitas que prefieran en cada ciudad.

Salida de tren sugerida: Ferrara (aprox. 30 min)

Ciudad renacentista rodeada de poderosas murallas antiguas, Ferrara fascina con el majestuoso Castillo Estense y el Palacio de los Diamantes, una obra única de arquitectura renacentista. Su centro histórico, lleno de palacios nobles y plazas elegantes, junto con avenidas arboladas y un ambiente tranquilo, ofrece el contexto ideal para paseos relajantes entre historia y belleza atemporal.

Experiencias sugeridas:

Visita guiada de Ferrara

Pasea por el centro histórico, declarado Patrimonio de la UNESCO, con un guía experto, sumergiéndote en la refinada atmósfera de una ciudad rica en historia. Descubre plazas encantadoras, magníficos palacios nobles y escucha fascinantes historias que inspiraron a grandes artistas y escritores a lo largo de los siglos.

Tour en bicicleta por las murallas de Ferrara

Explora en bicicleta las impresionantes murallas renacentistas que rodean la ciudad, pasando por bastiones históricos, jardines pintorescos y vistas panorámicas del tranquilo campo ferrarese. Una experiencia activa e inmersiva en el corazón de la historia y la naturaleza.

Salida de tren sugerida: Rávena (aprox. 1h 15 min)

Rávena, famosa por sus extraordinarios mosaicos bizantinos, es una ciudad rica en historia y arte. Sus iglesias y monumentos evocan un pasado glorioso como capital del Imperio Romano de Occidente y, posteriormente, del Exarcado Bizantino. Paseando por sus calles se descubren obras maestras como la Basílica de San Vitale y el Mausoleo de Gala Placidia, auténticos tesoros del arte paleocristiano, junto a un centro histórico fascinante y con animada vida cultural.

Experiencias sugeridas:

Visita a los mosaicos de Rávena

Un viaje único entre las obras maestras bizantinas de la Basílica de San Vitale y el Mausoleo de Gala Placidia, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Un guía especializado te acompañará para descubrir uno de los sitios de arte antiguo más importantes del mundo.

Taller de Piadina Romagnola

Participa en un taller auténtico y práctico con las azdore locales, guardianas de la tradición culinaria. Aprende a preparar la masa perfecta y a extender la piadina con la técnica tradicional, logrando el grosor ideal para una cocción crujiente y sabrosa.

Alojamiento en Bolonia.

El día incluye excursiones en tren a Módena o Parma, dos ciudades ricas en arte, historia y gastronomía. Los participantes pueden organizar su tiempo libremente, eligiendo entre las experiencias ofrecidas en cada destino, desde visitas culturales hasta recorridos gastronómicos, creando un itinerario personalizado según sus intereses.

Salida de tren sugerida: Módena (aprox. 15 min).

Módena, el corazón palpitante de Emilia-Romaña, es famosa por su patrimonio artístico, cultural y gastronómico. Reconocida mundialmente por su excelencia culinaria, Módena es la cuna del Vinagre Balsámico Tradicional, del Parmigiano Reggiano y de famosos coches deportivos como Ferrari y Maserati. Una ciudad vibrante que combina tradición e innovación, perfecta para quienes desean sumergirse en el arte, la historia y los sabores auténticos de Italia.

Experiencias sugeridas:

Tour guiado por el centro histórico de Módena

Descubre las maravillas arquitectónicas de Módena con un guía experto que te llevará por plazas, iglesias y monumentos. Visita la Catedral, obra maestra románica y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y sube a la Torre Ghirlandina para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad.

Degustación de Vinagre Balsámico Tradicional de Módena

Participa en una visita a una acetaia histórica y aprende el proceso artesanal de producción del Vinagre Balsámico Tradicional. Prueba diferentes añadas y sorpréndete con la complejidad y riqueza de este producto único.

Museo Enzo Ferrari

Una experiencia inmersiva que cuenta la historia del legendario Enzo Ferrari y la evolución del mito del Caballino Rampante. Dentro del espectacular edificio amarillo con forma de coche, descubre autos icónicos, exposiciones multimedia e historias cautivadoras sobre la vida del fundador.

Visita a la casa natal de Luciano Pavarotti

Para los amantes de la música, una visita a la casa natal del famoso tenor modenes permite conocer su vida, carrera y el legado musical que dejó a la ciudad.

Visita al Mercado Albinelli y almuerzo local

Explora el histórico mercado de Módena, un lugar auténtico para descubrir productos frescos y especialidades locales. Conoce a productores y artesanos y vive la animada atmósfera del corazón gastronómico de la ciudad. Tras la visita, disfruta de un almuerzo con platos tradicionales de la región.

Salida de tren sugerida: Parma (aprox. 1 h).

En el corazón de su refinado centro histórico se pueden admirar obras maestras como la espléndida Catedral románica y el Baptisterio, joyas del arte medieval. Parma, capital de la gastronomía italiana, es la cuna de delicias famosas en todo el mundo como el Jamón de Parma y el Parmigiano Reggiano, símbolos de una tradición culinaria de excelencia.

Experiencias sugeridas:

Paseo cultural por el centro de Parma

Explora el corazón histórico de la ciudad con un guía experto y descubre anécdotas y leyendas curiosas sobre esta elegante y culta ciudad, querida por músicos y amantes de la gastronomía.

Visita y degustación en quesería de Parmigiano Reggiano

Descubre los secretos del Rey de los Quesos. Sigue el proceso de producción desde la leche hasta la rueda curada, visita las impresionantes salas de maduración y termina con una degustación guiada de diferentes añadas, combinadas con miel y vinagre balsámico.

Tour del Jamón de Parma con degustación

Sumérgete en la tradición parmesana con una visita a un prosciuttificio. Descubre las etapas de producción del famoso Jamón de Parma DOP y prueba finas lonchas acompañadas de pan artesanal y una copa de vino local.

Tour en e-bike por la Food Valley

Vive una experiencia única en la Food Valley con un recorrido en bicicleta eléctrica, atravesando paisajes rurales pintorescos y deteniéndote en lugares emblemáticos de la tradición gastronómica local.

Visita guiada a la bodega de los Colli Parmensi

Una experiencia panorámica entre las suaves colinas de los Colli Parmensi, perfecta para descubrir los vinos locales en un entorno relajante y auténtico — del viñedo a la botella, sumérgete en los aromas y sabores del territorio.

Pernoctación en Bolonia.

Desayuno en el hotel*. A la hora indicada, traslado al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso.

*Dependiendo del horario del vuelo de regreso y del servicio de desayuno del hotel, es posible que no puedas disfrutar del desayuno incluido el último día.